Préparation
1
Coupez les champignons en tranches. Faites revenir les champignons dans une poêle avec un peu d'huile pendant quelques minutes. Salez, poivrez.
2
Assaisonnez le fromage avec de la ciboulette, du poivre, un peu d'huile et du sel. Mélangez bien tous les ingrédients.
3
Tartinez une tranche de pain de mie avec le fromage, puis placez les champignons dessus. Ajoutez les tranches de Jambon de Carpegna AOP et fermez le sandwich avec l'autre tranche de pain.
4
Coupez le sandwich en diagonale pour obtenir deux triangles.
