Roulés savoureux avec Jambon de Carpegna AOP et Pruneaux d’Agen IGP by Chef in Camicia

Roulés savoureux avec Jambon de Carpegna AOP et Pruneaux d’Agen IGP by Chef in Camicia

Ingrédients

  • 6 tranches Jambon de Carpegna AOP
  • 6 tranches Tranches fines de bœuf
  • Fromage semi- affiné
  • Farine
  • Vin blanc
  • Pruneaux d'Agen IGP
  • Huile d'olive extra vierge
  • Sel
  • Poivre noir
  • Ail
  • 6 feuilles Sauge

Portions
1

Temps
15 minutes

Difficulté
Facile

Préparation

1
Prenez les tranches de bœuf, assaisonnez-les de sel et de poivre, ajoutez une petite feuille de sauge, puis la tranche de Jambon de Carpegna AOP, le fromage et enfin le Pruneaux d’Agen IGP finement haché, enroulez-les sur eux-mêmes et farinez la partie externe
2
Dans une poêle avec un peu d'huile, faites bien dorer les roulés et déglacez avec le vin blanc
3
Déguster encore chaud jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Préparation

1
Prenez les tranches de bœuf, assaisonnez-les de sel et de poivre, ajoutez une petite feuille de sauge, puis la tranche de Jambon de Carpegna AOP, le fromage et enfin le Pruneaux d’Agen IGP finement haché, enroulez-les sur eux-mêmes et farinez la partie externe
2
Dans une poêle avec un peu d'huile, faites bien dorer les roulés et déglacez avec le vin blanc
3
Déguster encore chaud jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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