Du 13 au 14 novembre 2024
Voyage en Nouvelle-Aquitaine
Du 13 au 14 novembre 2024, dans le cadre de la campagne Eurofoodart, un voyage immersif en Nouvelle-Aquitaine a permis de célébrer les produits AOP/IGP emblématiques de la région : Viande du Limousin, Agneau de lait des Pyrénées, et Armagnac.
Ce programme unique a été l’occasion de rencontrer des producteurs locaux, de visiter des coopératives et de vivre des expériences culinaires authentiques. L’objectif : mettre en lumière les savoir-faire régionaux, promouvoir des pratiques d’élevage durables et inspirer les créations du Chef Sanchez grâce à ces trésors gastronomiques.
Un voyage alliant terroir, tradition et innovation culinaire, conçu pour valoriser l’authenticité et le goût des produits d’exception.