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7 Novembre 2022

Eurofoodart: partenaire de la 20ème édition du lancement du guide Gault&Millau Belux 2023 à Bruxelles!

Le 7 novembre 2022, au palais 10 à Bruxelles (Heysel), les produits AOP et IGP de la campagne Eurofoodart sont mis à l’honneur à l’occasion de la 20ème édition du lancement du guide Gault&Millau Belux 2023 !

Cet évènement annuel, incontournable en Belgique, rassemble pas moins de 1 400 chefs, restaurateurs, pâtissiers, artisans cuisiniers, sommeliers et bartenders parmi les plus reconnus de Belgique et du Luxembourg. 

Pour Eurofoodart, c’est l’occasion de faire déguster à ce public prestigieux l’ensemble de nos produits d’exceptions labélisés AOP et IGP. Bruts ou sous forme de fines bouchées, nos produits leurs sont présentés sous leurs meilleurs aspects afin de persuader chefs, restaurateurs et sommeliers de les travailler à leur tour dans leurs établissements.

Un stand aux couleurs de la campagne est présent et tenu par nos producteurs locaux et notre ambassadrice Amylia de Cookameal. 

L’ensemble de nos produits sont sublimés tels des œuvres d’arts pour donner tout son sens à la campagne «Eurofoodart»!

Liste de nos produits AOP et IGP qui seront offerts en dégustation « brutes » :

Food :

• Pruneau d’Agen IGP
• Pâté gaumais IGP
• Pommes de terre Plate de Florenville IGP
• Escavèche de Chimay IGP
• Jambon d’Ardenne IGP
• Saucisson/Pipe/Collier d’Ardenne IGP
• Fromage de Herve AOP
• Beurre d’Ardenne AOP

Vins :

• Vin Côtes de Sambre et Meuse AOP
• Crémant de Wallonie AOP
• Vin de Pays des Jardins de Wallonie IGP

Bouchées à base de nos produits AOP et IGP qui seront offerts en dégustation :

• Tortilla avec Plate de Florenville IGP, Escavèche de Chimay IGP et Beurre d’Ardenne AOP
• Bouchée de Pâté gaumais IGP et son chutney de Pruneaux d’Agen IGP
• Zakouski « Club Ardennais » avec Fromage de Herve AOP, Jambon d’Ardenne IGP et Beurre d’Ardenne AOP
• Houmous avec Pruneau d’Agen IGP et Saucisson d’Ardenne IGP
• Tartiflette ardennaise avec Fromage de Herve AOP, Jambon d’Ardenne IGP et Plate de Florenville IGP