Préparation
1
Préchauffez votre four à 200°C.
2
Mettez le Pâté Gaumais IGP au four pendant 20 minutes*.
3
Pendant ce temps, préparez la salade et la vinaigrette.
4
Coupez environ 10 Pruneaux d’Agen IGP en petits morceaux.
5
Coupez la pomme en fines tranches.
6
Hachez finement les amandes.
7
Placez les épinards lavés dans un saladier.
8
Ajoutez les autres ingrédients et mélangez.
9
Mélangez tous les ingrédients pour réaliser la vinaigrette.
10
Mélangez la vinaigrette à la salade (peu avant de servir).
11
Coupez le Pâté Gaumais IGP en 4 morceaux égaux.
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Servez avec la salade.
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*Vérifiez l’emballage pour être sûr.
14
Recommandé avec un Vin de Pays des Jardins de Wallonie IGP, rouge
